محققان توصیه می‌كنند، برای كاهش وزن باید این لبنیات خاص را در رژیم غذایی بگنجانید.

بسیاری از افرادی كه برای لاغر شدن رژیم غذایی دارند،فرآورده‌های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف می‌كنند. این در حالی است كه محققان دریافتند ماست در واقع توانایی بدن را برای سوزاندن چربی‌های زائد تقویت كرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می‌كند.
افرادی كه در رژیم لاغری خود ماست كم چربی را می‌گنجانند، بیشتر از افرادی كه صرفا دریافت كالری خود را كم می‌كنند،كاهش وزن دارند.همچنین افرادی كه ماست می‌خورند، در مقایسه با افراد دیگر 22 درصد وزن بیشتر، 61 درصد چربی بدن بیشتر و 81 درصد بیشتر چربی شكم بیشتری را در طی 12 هفته كم می‌كنند.
ماست كم چرب در سوزاندن چربی های اضافی به بدن كمك كند و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می‌كند.
در این تحقیق افراد چاق سالم شركت داشتند كه به دو گروه تقسیم شدند. هر دو گروه از رژیم غذایی كم كالری استفاده كردند كه 500 كالری كمتر از میزان معمول دریافت كالری بود. یك گروه تقریبا 1100 میلی گرم كلسیم در روز شامل 3 وعده ماست كم چرب مصرف می‌كرد و گروه دیگر در حدود 500 میلی گرم كلسیم مصرف می‌كرد.پس از گذشت 12 هفته، میزان متوسط كاهش وزن در گروهی كه ماست كم چرب استفاده می‌كرد 6 كیلوگرم بود. همچنین افراد این گروه در حفظ حجم عضلات در وضعیت مناسب دو برابر بیش از گروه دیگر موفق بودند.
به نظر می آید كسب كلسیم كافی در رژیم غذایی باعث می شود بدن چربی بیشتری را بسوزاند و مقدار چربی جدیدی را كه بدن می سازد،كاهش دهد.به این ترتیب از دست دادن چربی را با حفظ عضلات كم چرب آسان تر می سازد و این یك نكته مهم در حین رژیم گرفتن است؛ چرا كه شما قصد دارید چربی را از دست بدهید نه ماهیچه را.بنابراین رژیم غنی از غذاهای لبنی كم چرب مانند ماست كم چرب می تواند با سوزاندن چربی اضافی بدن باعث كاهش وزن شما شود.

رابطه نوشیدن قهوه و بیماری هپاتیت سی

یافته های محققان امریکایی نشان داد که نوشیدن روزانه چندین استکان قهوه باعث کند شدن پیشرفت بیماری های کبدی مانند هپاتیت سی می شود.
نیل فریدمن مسئول این تحقیق از موسسه ملی سرطان امریکا اعلا م کرد: افرادی که به هپاتیت سی مزمن و بیماری های کبدی پیشرفته مبتلا شده اند در صورتی که روزانه سه فنجان قهوه بنوشند تا ۵۳ درصد خطر پیشرفت بیماری خود را نسبت به کسانی که قهوه نمی خورند
کاهش می دهند.

 در این تحقیق از ۷۶۶ نفر بیمار مبتلا به هپاتیت سی که داروهای ضدویروسی تاثیری در بهبودی آنها نداشت سوالا تی درباره نوشیدن روزانه قهوه شد. هر سه ماه این افراد در مدت چهار سال مورد بررسی محققان قرار گرفتند تا پیشرفت بیماری آنها کنترل شود. سر انجان معلوم شد خوردن قهوه با پیشرفت بیماری رابطه معکوس دارد .

 محققان هنوز علت دقیق تاثیر قهوه را روی این بیماری نمی دانند . نوشیدن قهوه باعث کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم می شود که اغلب علت آن را بیماری هپاتیت عنوان کرده ا ند. تاثیرکافئین هنوز مشخص نیست . تحقیقات قبلی نشان داده است که مصرف کافئین باعث کند شدن پیشرفت سرطان در موش ها می شود اما مصرف چای سیاه یا سبز به نظر همان تاثیرات را ندارد.

 به گفته سازمان جهانی بهداشت سه تا چهار میلیون نفرهر سال به بیماری هپاتیت سی مبتلا می شوند و در هفتاد درصد موارد بیماری مزمن می شود و می تواند به سرطان کبد تبدیل شود.

 تحقیقات نشان می دهد غذاهای کم ارزش در تحریک رفتارهای اعتیادگونه موش ها و ‏حیوانات ولگرد نقشی شبیه به مواد مخدر دارد.‏

بقیه در ادامه مظلب

بقیه در ادامه مطلب

سوگند بشارت

به طور طبیعى مردان و زنان با هم تفاوت هایى دارند، پس چگونه DNA باید پیشدستى کند و موجب شود تا یک زن و مرد تا ابد در کنار هم شاد و خوشحال زندگى کنند
درک تفاوت هاى رفتارى مى تواند کلید این معما باشد که مغز زنان و مردان چگونه روى ازدواج تأثیر مى گذارد و موجب مى شود تا علاقه به یکدیگر براى همیشه و تا آخر زندگى تداوم داشته باشد.

* مرحله اول: ماجرایى رمانتیک
وقتى دو نفر یکدیگر را دوست دارند، مغز آنها شروع مى کند به عاشق شدن. سیگنال هاى شیمیایى مختلفى در این پروسه دخالت دارند که موجب تقویت این احساس مى شوند، به طورى که زن و مرد از این که در کنار هم هستند، احساس رضایت دارند. با ایجاد علاقه بین دو نفر، ترشح میزان زیادى هورمون اکسى توسین موجب مى شود تا مرحله جدیدى در روابط آنها آغاز شود.

بقیه در ادامه مطلب

۱- بهبود حس بویایی: پس از رابطه جنسی ترشح هورمون پرولاکتین افزایش مییابد. این هورمون سبب میگردد تا سلولهای بنیادی مغز نورونهای جدیدی را در پیاز بویایی مغز ایجاد کنند. (در دوران شیردهی نیز این بهبودی حس بویایی در زنان مشاهده میگردد)

۲- کاهش ریسک بیماریهای قلبی: داشتن بیش از ۳ نوبت رابطه جنسی در طول هفته ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را درمردان به نصف کاهش میدهد. رابطه جنسی کلسترول بد خون را نیز کاهش میدهد.

 بقیه در ادامه مطلب

 اگر زندگی شما یک نواخت کسل کننده و خالی از انرژی است رعایت نکات زیر زیر می تواند به پویایی شما کمک کند.

بقیه در ادامه مطلب